親子で一緒に魚をさばき、一緒に料理して、魚を知り、味わい、学ぶ「さばける塾in日本海ガスショールームPrego」を開催しました。
レクチャーの模様
包丁の使い方レクチャー
コツを伝授！！
講師の中村専務理事
富山魚商業協同組合の中村専務理事を講師にお招きし、さかなのさばき方をレクチャーいただきました。
当日は、12組24名の親子が参加。楽しいご挨拶から始まり、本日の流れを説明後、実際に手を添えて中村講師がさばき方のコツを伝授！！
料理の模様
お刺身
アクアパッツァ
自分たちでさばいたフクラギをお刺身、アクアパッツァに料理しました。
食事の模様
美味しい！
んまい！
認定証授与
さいごはみんなで美味しくいただきました。
| イベント名 | さばける塾 in 日本海ガスショールームPrego |
|---|---|
| 参加人数 | 親子12組24名 |
| 日程 | 2017年9月3日（日） |
| 場所 | 日本海ガスショールームPrego 富山市黒崎405−6 |
| 主催 | 海と日本PROJECT in 富山実行委員会 |
| 協力 | 日本海ガス 富山魚商業協同組合 |
