新型コロナに負けるな！釣りガールが漁師を応援！！YouTubeチャンネル「漁師に教わるズボラ激うまメシ」

番組情報

2020.06.08

新型コロナに負けるな！釣りガールが漁師を応援！！YouTubeチャンネル「漁師に教わるズボラ激うまメシ」

　新型コロナの影響で飲食店などの休業が相次ぎ、魚の売れゆきが落ち込む中、
漁師を応援しようと富山出身の釣りガール・中川めぐみさんがＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「漁師に教わるズボラ激うまメシ」を立ち上げました。

　これは、全国各地から海産物を取り寄せ、オンラインでつないで、その地方の漁師から食材の魅力やレシピを教えてもらうという企画。中川さんのふるさと富山では、シロエビの漁師が出演し、刺身とかき揚げ丼の美味しい作り方を披露しました。

漁業の魅力を知ってもらいたい、魚食の普及に繋げたい

　中川めぐみさんは「外に出られない状況だか家の中から何か応援できる手段がないかと考えてこの企画を始めた」「食材だけじゃなく、漁師さん自身の魅力も知ってもらって、コロナ禍または終息したあとの魚食普及につながれば」
と話しています。

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「日本三大深湾」の富山湾は、標高3,000m級の北アルプスから、一気に水深1,000ｍ以上の海底に達する急峻さが特徴で、世界的にも類を見ない構造です。漁場と港が近いため、鮮度が良いまま、店先や食卓に並ぶのが富山湾の魚の特長です。なかでも、ブリ、ホタルイカ、シロエビ、ベニズワイガニ、バイガイなどは特に有名です。また、「海越しの立山連峰」の景観、蜃気楼、ホタルイカ群遊海面など、美しい表情も観光客を魅了します。
「海と日本PROJECTin富山県」は、この豊かで美しい海を未来へ引き継いでいくために、様々な情報発信・活動を行っています。