海ノ民話のまちプロジェクト『鯨神輿』の塩カステラを発売 | 海と日本PROJECT in 富山県

「鯨神輿」は、射水市に伝わる民話で、地元に住む船頭が夢に現れた神様のお告げをもとに大きなクジラを捕まえ、そのお金で神輿を作るという物語。海が題材の民話とあって、カステラは塩味になっています。放生若狭屋の板屋達也代表は「富山県の海洋深層水の塩を使った。塩加減と甘さ加減のバランスが難しく、２、３か月かけて開発した。」と話していました。
パッケージの２次元コードを読み取ると、「鯨神輿」のアニメを見ることができるということです。放生若狭屋の新湊本店にて販売されています。