日本さばける塾in富山　参加者募集 | 海と日本PROJECT in 富山県

参加者が募集人数に達しましたので、応募を終了をさせていただきます。ありがとうございました。(2022年9月21日現在）

魚をさばくという行為は、生々しい命に触れ、海や自然への恩恵に想いを馳せることに繋がり、海への関心、海洋環境保全活動を喚起します。そこで、海と日本PROJECT in 富山実行委員会では、親子で一緒に魚をさばき、一緒に料理して、魚を知り、味わい、学ぶ「日本さばける塾in富山」を開催いたします。魚をさばいての料理づくりの他、海の学びでは、富山県出身の釣りアンバサダー兼釣りメディア『ツッテ』編集長の中川めぐみさんをお招きし、富山湾のさかなについてご講演をいただきます。親子で一緒に楽しい思い出を作りませんか？本プロジェクトは、日本財団が推進する「海と日本プロジェクト」の一環として実施いたします。

■開催日時　10月16日（日）　9:30～14:00

■開催場所　総合カレッジSEO富山校（富山県富山市高田527・富山県総合情報センター情報ビル1F）

■内容　　　魚のさばきかた体験、調理、試食 　　

■定員　　　親子8組16名 　[ 対象年齢：小学生（お父さん・お母さんとお子さん）]

■持 参 品　エプロン、タオル、三角巾、マスク ■応募締切　9月26日 (日)

■スケジュール

① 挨拶・説明 ・講師の紹介　・今日の流れ ・包丁の種類と扱い方

②富山湾の魚について講義 　 ・講師:中川めぐみさん（一般社団法人ウォー代表）　

③デモンストレーション 　 ・当日さばく魚の紹介 ・講師によるさばき方のデモンストレーション

④さばく体験 ・親子によるさばく体験 ・講師:瀬尾三礼さん（総合カレッジSEO）

⑤料理体験 ・さばいた魚を使った料理体験 ・試食 ・後片付け

⑥終わりに ・今日の振り返り ・「さばけるライセンス」の授与 　・記念撮影　等

※本イベントは、新型コロナウィルス感染防止対策を徹底の上、実施いたします。

※定員に達し次第、募集を終了いたします。（先着順）

■問合先　海と日本プロジェクトin富山実行委員会　事務局　080-1961-1672（担当：小林）