番組情報

灰付きワカメ漁はじまる(5/15 OA)

180515_163430_27

朝日町の宮崎海岸でワカメが初水揚げされ、特産の灰付きワカメの天日干しが行われています。

ワカメ漁は今月10日に解禁されましたがこれまで天候が悪かったため船が出せず、今日が初水揚げとなりました。そして早朝に収穫されたワカメを組合員や地元の人たちが茎や傷んだ所など余計な部分を切り落としワラを焼いた灰にまぶしていました。灰にまぶすことであくが抜け、風味と色が良くなるそうで浜辺には灰が付けられたワカメが一面に並べられ、豊かな磯の香りが漂っていました。今日とれたワカメは育ちが良く、平年よりも質が良いということです。灰付きワカメの作業は来週まで続けられ、来月に出荷が始まります。

関連リンク

  1. 富山県-A・07-s01
  2. 富山県-A・06-s02
  3. 富山県-A・05-s04(報告書用)
  4. ②
  5. 富山県-A・03-s02
  6. 富山県-A・02-s03

Pickup

  1. 432
    本日、海の日。安全に安心して、海で遊ぶために十分な「そな…

    本日、7月16日(月)(※7月第3月曜)は国民の祝日「海の日」。(※海の恩恵に感謝し、海洋国家日本の…

  2. 06-2
    海の日を前に「渋谷スペシャルゴミ拾い」に参加!

    7月14日、海の日を前に「海と日本プロジェクト」全国の事務局メンバーが「渋谷スペシャルゴミ拾い」に参…

  3. 富山県-A・07-s01
    海の学習帳贈呈式

    子供たちに「海」への関心を高めてもらおうと、日本財団が推進する「海と日本プロジェクトin富山県」の一…

  4. 013_①
    高岡市・海岸特別清掃日 「海と日本PROJECTin富山…

    7月1日(日)朝8:00より高岡市の雨晴海岸一帯で行われた「高岡市・海岸特別清掃」に高岡市役所や…

  5. 富山県-A・06-s02
    日本鳥類保護連盟富山県支部が海辺で釣り糸回収

    日本鳥類保護連盟富山県支部は毎年5月の愛鳥週間にあわせて海辺で釣り糸回収を行っている。今年は5月が行…

PAGE TOP