「さばける塾 in 氷見 魚々座」が開催されます

海と日本PROJECT in 富山

 

海と日本PROJECT in 富山実行委員会は、2016年8月7日(日)にお父さんと子どもを対象に魚をさばく体験「さばける塾」をひみ漁業交流館 魚々座にて開催いたします。

魚をさばくという行為は、生々しい命に触れ、海や自然への恩恵に想いを馳せることに繋がり、海への関心、海洋環境保全活動を喚起します。

この夏、氷見の漁村文化を体感できる「ひみ漁業交流館魚々座にて」、お父さんとお子さんと一緒に魚をさばき、一緒に料理して、魚を知り、味わい、学び、親子で一緒に夏休みの思い出を作りませんか?

 

応募方法

以下のリンク先をクリックして、必要事項をご入力ください。

応募締切8月3日(水)
※先着順の為、定員に達し次第終了とさせて頂きます。

 

応募はこちら

 

問合せ先

海と日本PROJECT in 富山実行委員会 事務局(富山テレビ放送株式会社内)
TEL:076-425-1111
Mail:sea@bbt.co.jp

「さばける塾 in 氷見 魚々座」開催概要

・開催日時:平成28年8月7日(日)        10:00~13:30

・場  所: ひみ漁業交流館 魚々座 (富山県氷見市 中央町7−1)

・募集人員:親子10組20名 「対象年齢:小学生以下(お父さんとお子さん)」(事前申込)

・内  容:アジ(※予定)のさばきかた体験、刺身・味噌汁作り、試食

・定  員:親子10組20名[ 対象年齢:小学生以下(お父さんとお子さん)]

・持 参 品:エプロン、タオル、三角巾

・スケジュール:

①挨拶・説明
・講師の紹介
・今日の流れ
・包丁の種類と扱い方
②デモンストレーション
・当日さばく魚(アジ)の紹介
・講師によるさばき方のデモンストレーション
③さばく体験
・お父さんによるさばく体験
・子どもによるさばく体験
・講師によるアドバイス
④料理体験
・さばいた魚を使った料理の作り方
・お父さんとお子さんの共同の料理体験
⑤終わりに
・後片付け
・今日の振り返り
・「さばけるライセンス」の授与

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